海带松可治冠心病

海带松可治冠心病

浸发海带 200 克，香油，绵白糖、精盐少许。 [制用法] 先将浸软泡发洗净的海带放人锅内煮透捞出，再用清水洗去枯液，沥干水分后， 即可把海带摆叠好切成细丝。然后在锅内放人香油，油七成热时，把海带丝稍加煸炒，盖上 锅盖，略经油炸，揭开锅盖继续焙炸。当海带发硬、松脆时，便捞出沥去余油人盘，加人绵 白糖、精盐拌匀即可食用。 [功 效] 软坚化痰，利水泄热。对于预防高脂血症、高血压、冠心病、血管硬化等均有 一定的作用。

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